需要大量的水来养活我们,但循环水可能会有所帮助

作者:弘邗睃

<p>澳大利亚人吃了大量的水 - 用来生产我们食物的水我们的墨尔本Foodprint研究的新发现估计每天有超过475升的水用于种植每个人的食物这只是用来种植我们食物的灌溉用水如果你包括雨水(在国家水资源账户中没有跟踪)或加工和制造中使用的水,我们的消费量将超过475升</p><p>为了说明这一点,墨尔本每年用于种植粮食的水量(758) GL)大约是人们家庭用水量的两倍(376 GL)随着人口的增长,澳大利亚所需的水量将增加,但由于受到影响,用于粮食生产的水的供应量可能会减少</p><p>气候变化和更大的竞争这可能会减少美国主要食物碗中的粮食产量,墨累 - 达令盆地缺乏用于粮食生产的水可能导致粮食价格上涨,正如奥斯特拉所见lia的千年干旱2005年至2007年期间食品价格上涨两倍于消费者价格指数水果和蔬菜价格上涨33-43%随着水资源竞争的加剧,再生水可能变得更加重要循环水可用于生产食品如果按高标准处理它已经被用于在墨尔本和阿德莱德附近的灌溉计划中生产食品,这些食品使用城市水处理厂的水但是使用的再生水相对较少,循环水只占灌溉用水的1%用于澳大利亚的农业城市边缘食品碗提供了一个减少食品生产对干旱的脆弱性的独特机会,因为它们靠近城市水处理厂的再生水源墨尔本东部和西部有两个主要的处理厂,靠近墨尔本西部(Werribee)和东南部的主要蔬菜种植区(Casey,Cardinia和Mornington)半岛)这些处理厂约6%的水用于农业,10%用于其他方式其他84%的再生水在海上处理不是墨尔本水处理厂生产的所有再生水都不能目前用于农业在主要生长季节之外的冬季生产大量的水,墨尔本缺乏储存再生水的基础设施并将其输送给农民农民也可能遇到水质问题他们可能需要调整一些耕作方法以有效地使用循环水然而,我们的研究结果表明,城市污水处理厂只有10%的再生水可以生产足够的蔬菜来满足墨尔本人口大约一半的需求</p><p>这将为城市食品供应的安全性投资基础设施,以便为更多的农民储存和运送再生水可以“扼杀” “墨尔本食品碗的某些部分,确保了这些地区的当地蔬菜生产”的证据最近南澳大利亚也提出了类似的论点</p><p>在澳大利亚最大的再生水计划之一 - 弗吉尼亚州管道计划中存储冬季生产的再生水的建议在生长季节为农民提供水在澳大利亚千年干旱期间维多利亚州投资基础设施以使用循环水进行粮食生产的重要性在2004年,维多利亚州政府决定投资改善墨尔本西部污水处理厂的处理方式</p><p>意味着再生水可以作为附近Werribee South的蔬菜种植者的“补充”水源,这是该州最重要的蔬菜生产地之一</p><p>到2006年,河流或地下水很少</p><p>循环水成为水的主要来源对于该地区的蔬菜种植者,使产品继续经历干旱澳大利亚拥有世界上一些最大的再生水计划在其他经历水压的地区,例如加利福尼亚州,农业再生水的使用也在增长</p><p>作为一个干旱地区,未来可能变得更加干燥,澳大利亚有充分的理由扩大再生水用于食品生产,特别是在城市食品碗中,并且现在投资于基础设施,....

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